Caviar Beluga Imperial

Los huevos del esturión son conocidos en el mundo de la cocina como caviar. En su inicio fue un producto aprovechado por pescadores humildes que conservaban los despojos de huevos que sazonaban para su preservación. No fue hasta la primera Guerra Mundial que inició su protagonismo en el mundo gastronómico. La baja regularidad en el tiempo de ovulación del pez y la complejidad de las características requeridas para su conservación, hacen que este producto se haya convertido en un perla escasa de la gastronomía.
De las frías aguas de Siberia, el Caviar Beluga Imperial contiene los mejores huevos del esturión Huso Huso. Al ser más escaso y vivir en la profundidad del oceano, este pez brinda un caviar considerado como un regalo de los dioses.

 

El + de la Joyería :

Esos huevos serán el complemento perfecto para su plato, enriqueciendo la experiencia de comer tanto visual como gustativamente.

Recetas :

Tostadas de blinis con caviar
Pure de papas con caviar
Huevo pasado por agua con caviar

Descripción

 

Características del Producto

Composición Huevos de Esturión Beluga (Huso Huso)
Origen Iran, Bulgaria
Conservación 6 meses en la nevera (-2°C - +2°C)
Empaque Tarro de 30gr, 50gr y 100gr
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